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Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️
「クロ・ヴージョの真髄、70年古樹が紡ぐグラン・クリュの芸術」クロ・ヴージョ 2017 ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ【View From the Cellar: 93】(状態S)【配送無料】
「クロ・ヴージョの真髄、70年古樹が紡ぐグラン・クリュの芸術」クロ・ヴージョ 2017 ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ【View From the Cellar: 93】(状態S)【配送無料】
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クロ・ヴージョ 2017 ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ。ブルゴーニュの新星が生み出す特級畑の傑作。厳選された古樹と独自の醸造哲学が光る逸品です。
特徴
ブレンド: ピノ・ノワール100%(平均樹齢70年の古樹)
熟成: フレンチオーク樽(新樽率50%)で18ヶ月間熟成
生産量: クロ・ヴージョ内4区画(上部・中腹・下部)のブレンド
アルコール度数: 13-14%
テイスティング
色: 濃厚なガーネット色に紫の輝き
香り: レッドベリー、ブラックベリー、リコリス、湿った土壌、スモーキーな樽香
味わい: シルキーなタンニンが特徴的。赤い果実のジューシーさとミネラル感が調和し、酸が生き生きと支える
余韻: 浮遊感のある長いフィニッシュ(10秒以上持続)
【説明】
2017年はブルゴーニュで「奇跡のヴィンテージ」と呼ばれる好年。コカール・ロワゾン・フルーロは、クロ・ヴージョ内の複数区画(上部のミネラル豊富なエリアと下部の豊かな土壌)をブレンド。全房発酵と天然酵母を使用し、テロワールを忠実に表現しています。新樽50%を使用しながらも、樽香が果実味を圧倒しない絶妙なバランスが特徴です。
【飲み頃】
- 2025年~2045年: Wine Spectator推奨熟成期間
- 現在は若々しい果実味が前面ですが、2030年頃からトリュフや革の熟成香が深まります。
【評価】
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John Gilman (View From the Cellar): 93点
「チェリーと赤プラムの香りに土壌・木樽のニュアンスが複雑に絡む。凝縮感あるボディとミネラル感が際立つ」(2018年) -
Vinous (Neal Martin): 89-91点
「グラン・クリュらしい構造と果実の厚み。ダークチョコレートの苦味がアクセントに」(2018年樽熟サンプル評価) -
CellarTrackerユーザー: 平均92点
「開栓2時間後から湿った草やバラの香りが開花。タンニンは力強く長期熟成に耐える」(2021年テイスティング)
【生産背景】
- 歴史: コカール、ロワゾン、フルーロ3家の畑を統合(2010年以降品質飛躍)
- 醸造哲学: ドメーヌ・カティヤールの影響を受けつつ、独自の軽やかな抽出法を確立
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土壌特性: 上部は石灰岩質、下部は粘土質が混ざる多様なテロワール
【状態】
S(配送無料)
【送料】
特別商品のため送料無料(クール便利用時は別途330円)。
※コレクターズノート
このワインは「ブルゴーニュの未来を担う造り手」と評されるトマ・コラドの代表作。クロ・ヴージョ下部の区画ながら、軽やかさと力強さを両立させた稀有なスタイルです。生産量が極めて少なく(年間300本程度)、コレクター間で争奪戦が繰り広げられる隠れた名酒です。適切な温度管理(13-15℃)で保管すれば、2040年代まで進化を楽しめます。
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