{"product_id":"シャトーパルメ-1981","title":"「エレガンスと熟成の妙、マルゴーの静かなる輝き」シャトー・パルメ 1981 【PP84】(状態BC)【配送無料】","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e「エレガンスと熟成の妙、マルゴーの静かなる輝き」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eシャトー・パルメ 1981は、ボルドー左岸マルゴー地区を代表する格付け第3級シャトーの作品。困難な年に生まれた、エレガンスと熟成の妙を感じさせるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eブレンド: カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー主体（正確な比率は不明）熟成: フレンチオーク樽で18-24ヶ月間熟成（新樽率は不明）\u003cbr\u003eアルコール度数: 12-12.5%（推定）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eテイスティング\u003cbr\u003e色: レンガ色を帯びたガーネット\u003cbr\u003e香り: ドライプラム、シダー、タバコ、革、トリュフのニュアンス\u003cbr\u003e味わい: 中程度のボディ、熟した果実味と柔らかな酸味。タンニンは滑らかで、複雑なミネラル感が広がる\u003cbr\u003e余韻: 中程度の長さで、エレガントなフィニッシュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【説明】\u003cbr\u003e1981年はボルドー全体で困難な年とされましたが、パルメはこの年の特徴を活かし、エレガントなワインを生み出しました。マルゴー特有の優雅さと、パルメのスタイルである柔らかさが感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e40年以上の熟成を経て、今や複雑さと繊細さを極めた状態にあると考えられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【飲み頃】\u003cbr\u003e現在が飲み頃と考えられます。適切に保存されたボトルであれば、その魅力を楽しむことができるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【評価】\u003cbr\u003e- Robert Parker: 84点\u003cbr\u003e「軽めのボディで、チャーミングな果実味。早めに飲むのがよい」（1998年評価）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Wine Spectator: 82点\u003cbr\u003e「熟したプラムとスパイスの風味。柔らかく飲みやすい」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【生産背景】\u003cbr\u003e- 歴史: シャトー・パルメは1855年の格付けで第3級に選ばれた名門シャトー。マルゴーの中でも特にエレガントなスタイルで知られています。\u003cbr\u003e- 醸造哲学: 伝統的な手法を重視しつつ、各年の特徴を活かしたワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e状態: \u003cbr\u003eBC(当店基準)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e【送料】\u003cbr\u003e特別商品のため送料無料（クール便利用時は別途330円）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e※\u003c\/span\u003eコレクターズノート\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e1981\u003c\/span\u003e年パルメは、困難な年に生まれたワインですが、マルゴーの伝統とパルメのスタイルを体現しています。\u003cspan class=\"s1\"\u003e40\u003c\/span\u003e年以上の熟成を経た今、その繊細さと複雑さを楽しむことができる貴重な\u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003e本です。ボルドーワインの歴史と熟成の魅力を探求したい愛好家にとって、興味深い経験となるでしょう。\u003c\/p\u003e","brand":"Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43119843016797,"sku":null,"price":66000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/2837\/6925\/files\/Untitleddesign-49.jpg?v=1742301644","url":"https:\/\/jirowineshop.myshopify.com\/products\/%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%88%e3%83%bc%e3%83%91%e3%83%ab%e3%83%a1-1981","provider":"Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️","version":"1.0","type":"link"}