「伝統と革新が織りなす、ニュイ・サン・ジョルジュの新たな息吹」ニュイ・サン・ジョルジュ 2008 アルヌー・ラショー【Vinous91】（状態A）【配送無料】

ニュイ・サン・ジョルジュ 2008 アルヌー・ラショー。ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛ける村名ワイン。2008年という挑戦的なヴィンテージにおいても、テロワールを忠実に表現した逸品です。

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### 特徴
**ブレンド**: ピノ・ノワール100%
**熟成**: フレンチオーク樽で12-15ヶ月間熟成（新樽率30-50%）
**アルコール度数**: 13%

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### テイスティング
**色**: 深みのあるルビー色、熟成に伴い縁にガーネット色が見られる
**香り**: ブラックチェリー、スパイス、湿った土壌、トリュフのニュアンス
**味わい**: 果実味が凝縮しつつもエレガント。酸味とタンニンが調和し、滑らかなテクスチャ。ミネラル感が余韻に残る
**余韻**: 長く持続し、熟成による複雑さが際立つ

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### 【説明】
アルヌー・ラショーは2008年にドメーヌ名を変更し、新たなスタートを切りました。この年は冷涼な気候で収穫量が減少しましたが、厳しい選果と伝統的な醸造法によって高品質なワインを生み出しました。ニュイ・サン・ジョルジュ特有の力強さと野性味を持ちながらも、全房発酵による滑らかさとフィネスが光ります。

このワインはニュイ・サン・ジョルジュ南部の畑から造られ、石灰質土壌由来のミネラル感と果実味のバランスが絶妙です。

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### 【飲み頃】
- **現在～2030年頃まで**: 熟成ポテンシャルを持ちながらも、既に飲み頃を迎えています。開栓後1時間程度デキャンタージュすることで香りと味わいが開きます。

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### 【評価】
- **Vinous (Neal Martin)**: 91点
「ブラックチェリーとスパイスの香りが広がり、口当たりは滑らかでバランスが良い。酸味が生き生きとしており、余韻にはミネラル感が感じられる。」
- **CellarTrackerユーザー評価**: 平均90点
「熟成によるトリュフや湿った土壌のニュアンスが加わり、ニュイ・サン・ジョルジュらしい力強さとエレガンスを兼ね備えている。」

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### 【生産背景】
- **歴史**: アルヌー・ラショーは200年以上続く老舗ドメーヌであり、2008年に名称変更。全房発酵やリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、品質向上を目指しています[1][3][5]。
- **醸造哲学**: 天然酵母発酵を採用し、果実味を最大限引き出す手法。新樽率30-50%で樽香を控えめに仕上げています[1][5]。

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### 【状態】 
A

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### 【送料】
特別商品のため送料無料（クール便利用時は別途330円）。決済時一時的に送料表示あり。

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**※コレクターズノート**
このワインはアルヌー・ラショーとして初年度となるヴィンテージであり、その歴史的価値も高い1本です。2008年ヴィンテージは冷涼な気候のおかげで長期熟成に適しており、今後も進化を続ける可能性があります[1][3][5]。

情報源
[1] アルヌー・ラショー ARNOUX LACHAUX | エノテカ - ワイン通販 https://www.enoteca.co.jp/producer/detail/442
[2] アルヌー・ラショー | 勝田商店 公式通販サイト KATSUDA本店 https://www.katsuda.com/c/cont01/france01/france0102/france010205
[3] 20世紀初頭に創立した歴史あるドメーヌ「アルヌー ラショー」 https://hatta-wine.jp/our_wine_post/11/
[4] THE CONCORDE WINE CLUB / 【ドメーヌ・アルヌー・ラショー ... https://www.concorde-wine.jp/ccw_ec/products/detail/496
[5] アルヌー・ラショー Domaine Arnoux Lachaux - ワイングロッサリー https://www.winegrocery.com/c/1358/1365/1383/998
[6] Dom. Arnoux Lachaux Nuits Saint Georges Les - Vinica(ヴィニカ) https://vinica.me/Dom-Arnoux-Lachaux-Nuits-Saint-Georges-Les-Poisets-w31689
[7] アルヌー・ラショー / エシェゾー 2008年 https://firadis.net/item/F0366.html
[8] 懐かしきアルヌー、世代交代思い知る | WINE REPORT https://www.winereport.jp/archive/256/