{"product_id":"100-カベルネ-ソーヴィニョンへの挑戦-半世紀に一度の傑作-シャトーラフィット-ロートシルト-1994","title":"「100%カベルネ・ソーヴィニョンへの挑戦、半世紀に一度の傑作」シャトーラフィット・ロートシルト 1994【WA90】（状態S）【配送無料】","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eシャトー ラフィット・ロートシルト 1994。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eボルドーの超名門シャトー、ラフィット・ロートシルトが1994年に特別に造り出した傑作ワイン。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eブレンド: カベルネ・ソーヴィニヨン99％、プティ・ヴェルド1％（1961年以来の高比率）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e生\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e産地: ポイヤック、ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e分類: プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（格付け第一級）\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eテイスティング\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e色: 濃いルビー色から紫色\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e香り: エレガントで強烈な香りが徐々に開いていく\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e味わい: 凝縮したブラックカラント、土、木の風味。フィニッシュにはやや厳格さが感じられる\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e余韻: 長く持続\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e【説明】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eラフィット・ロートシルトは、この1994年ヴィンテージをほぼ100%カベルネ・ソーヴィニヨンで造り上げました。これは、1961年以来の高比率となります。現時点では口当たりは厳しく渋みを感じますが、十分な重みがあり、純粋さは称賛に値します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e【飲み頃】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e2010年から2030年頃まで楽しめますが、15-20年の熟成を経てからコルクを抜くべきとされています。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eシャトー ラフィット・ロートシルト 1994は、複雑さと豊かさを秘めた、長期熟成のポテンシャルが高い特別なワインです。熟成とともに変化する味わいを楽しむことができる、ボルドーワインコレクターにも愛される至高の1本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e【状態】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eS（当店基準）、S（ベテラン古酒目利き師による評価）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Wine Advocateより抜粋】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eWine Adovocate(Robert Parker): \u003c\/span\u003e90点\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e予想される飲み頃：2010 - 2030\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAs I wrote last year, Lafite's 1994 is the first 100% Cabernet Sauvignon wine made at this estate. The only other wine that had such a high Cabernet content was the 1961. The 1994 is not an easy wine to figure out. I felt more positively about it this year than last, but it is an atypically powerful, ferociously tannic, frightfully backward Lafite that appears to require 15-20 years of cellaring before its huge tannin level will begin to melt away. The extraordinarily dense color saturation and intense ripeness undoubtedly suggest that something profound may well emerge from this wine in two decades. On the other hand, 20 years of aging could result in a marvelously well-constructed wine that remains hard, tough, and charmless. It's a gamble, but for readers who love Lafite and have the necessary income, it may be worth it. Although it appears even more backward than the 1986 Lafite, it possesses enough positive components to elicit considerable interest. For your children's children's children? All of the wines in this segment were tasted between March 19 and March 28 in Bordeaux. Most of the important wines from both the 1994 and 1995 vintages were tasted three separate times during my ten-day stay in Bordeaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昨年書いたように、ラフィットの1994年は、このドメーヌで造られた最初のカベルネ・ソーヴィニヨン100％のワインである。これほどカベルネ比率の高いワインは、1961年のみである。1994年を理解するのは容易ではない。しかし、このワインは異例なほど力強く、猛烈にタンニンが強く、恐ろしく後戻りのするラフィットであり、その膨大なタンニンが溶け出すまでには15～20年の熟成が必要なようだ。非常に濃密な色調と強烈な熟成は、20年後にこのワインから深遠な何かが現れることを間違いなく示唆している。一方、20年熟成させれば、硬く、タフで、魅力のない、驚くほどよく構成されたワインになるかもしれない。ギャンブルだが、ラフィットが好きで、必要な収入がある読者にとっては、それだけの価値があるかもしれない。1986年のラフィットよりもさらに後進的に見えるが、かなりの興味を引き出すのに十分なポジティブな要素を持っている。あなたの子供の子供の子供のために？このセグメントのワインはすべて、3月19日から3月28日の間にボルドーで試飲された。1994年と1995年の両ヴィンテージの重要なワインのほとんどは、10日間のボルドー滞在中に3回に分けて試飲した。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e(The Wine Advocate 1st Apr 1996)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e【送料】\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e特別商品の為、送料無料とさせていただきます。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e（決済時に送料が出てまいりますが、送料分は返金させていただきます）\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e※クール便の場合は、別途330円掛かります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43043312173149,"sku":"","price":115000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/2837\/6925\/files\/1_ded47e38-0672-4311-9ae7-21025d24c72a.jpg?v=1738155410","url":"https:\/\/jirowineshop.myshopify.com\/products\/100-%e3%82%ab%e3%83%99%e3%83%ab%e3%83%8d-%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%8b%e3%83%a7%e3%83%b3%e3%81%b8%e3%81%ae%e6%8c%91%e6%88%a6-%e5%8d%8a%e4%b8%96%e7%b4%80%e3%81%ab%e4%b8%80%e5%ba%a6%e3%81%ae%e5%82%91%e4%bd%9c-%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%88%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%83%e3%83%88-%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%88%e3%82%b7%e3%83%ab%e3%83%88-1994","provider":"Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️","version":"1.0","type":"link"}