「エレガンスと熟成の妙、マルゴーの静かなる輝き」シャトー・パルメ 1981 【PP84】(状態BC)【配送無料】

「エレガンスと熟成の妙、マルゴーの静かなる輝き」

シャトー・パルメ 1981は、ボルドー左岸マルゴー地区を代表する格付け第3級シャトーの作品。困難な年に生まれた、エレガンスと熟成の妙を感じさせるワインです。

特徴

ブレンド: カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー主体（正確な比率は不明）熟成: フレンチオーク樽で18-24ヶ月間熟成（新樽率は不明）
アルコール度数: 12-12.5%（推定）

テイスティング
色: レンガ色を帯びたガーネット
香り: ドライプラム、シダー、タバコ、革、トリュフのニュアンス
味わい: 中程度のボディ、熟した果実味と柔らかな酸味。タンニンは滑らかで、複雑なミネラル感が広がる
余韻: 中程度の長さで、エレガントなフィニッシュ

【説明】
1981年はボルドー全体で困難な年とされましたが、パルメはこの年の特徴を活かし、エレガントなワインを生み出しました。マルゴー特有の優雅さと、パルメのスタイルである柔らかさが感じられます。

40年以上の熟成を経て、今や複雑さと繊細さを極めた状態にあると考えられます。

【飲み頃】
現在が飲み頃と考えられます。適切に保存されたボトルであれば、その魅力を楽しむことができるでしょう。

【評価】
- Robert Parker: 84点
「軽めのボディで、チャーミングな果実味。早めに飲むのがよい」（1998年評価）

- Wine Spectator: 82点
「熟したプラムとスパイスの風味。柔らかく飲みやすい」

【生産背景】
- 歴史: シャトー・パルメは1855年の格付けで第3級に選ばれた名門シャトー。マルゴーの中でも特にエレガントなスタイルで知られています。
- 醸造哲学: 伝統的な手法を重視しつつ、各年の特徴を活かしたワイン造りを行っています。

状態: 
BC(当店基準)

【送料】
特別商品のため送料無料（クール便利用時は別途330円）。

※コレクターズノート
1981年パルメは、困難な年に生まれたワインですが、マルゴーの伝統とパルメのスタイルを体現しています。40年以上の熟成を経た今、その繊細さと複雑さを楽しむことができる貴重な1本です。ボルドーワインの歴史と熟成の魅力を探求したい愛好家にとって、興味深い経験となるでしょう。