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伝説の継承者が描いた、エレガンスの臨界点 ― ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru レ・ボーモン 1996 エマニュエル・ルジェ(状態S)【送料無料】
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商品名
ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru レ・ボーモン 1996
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts 1996
生産者:エマニュエル・ルジェ(Emmanuel Rouget)
商品情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 1996年 |
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ |
| 格付 | プルミエ・クリュ(1er Cru) |
| 畑 | レ・ボーモン(Les Beaumonts) |
| 生産者 | エマニュエル・ルジェ(Emmanuel Rouget) |
| 品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤・フルボディ |
| アルコール度数 | 約13% |
| 熟成 | 新樽比率高め(80〜100%)、フレンチオーク樽で18〜24ヶ月熟成 |
🏅 評価
| 評価元 | スコア・コメント |
|---|---|
| Robert Parker | 92点:力強い骨格と緻密な果実味が際立つ |
| Burghound | 93点:「スパイシーで深みのある構造、美しいバランス」 |
| Wine Spectator | 94点:複雑でエレガント、長い余韻 |
| CellarTracker | 平均 91〜94点:「今まさに飲み頃、極めて調和が取れた熟成状態」 |
👃 テイスティングノート
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色調:深みのあるルビー色、縁に熟成の兆し(やや煉瓦)
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香り:ラズベリー、ブラックチェリー、スミレ、トリュフ、なめし革、湿った土、甘いスパイス
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味わい:生き生きとした酸、滑らかなタンニン、凝縮感ある果実味とミネラルが調和
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余韻:非常に長く、熟成由来の複雑な風味が持続
🍽 相性の良い料理
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鴨のロースト(赤果実のソース添え)
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牛ほほ肉の赤ワイン煮
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ポルチーニやトリュフを使った料理
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熟成チーズ(コンテ、エポワス)
🕰 飲み頃
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現在〜2030年頃までが理想的なピーク期間。
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保管状態が良ければ更に熟成の可能性あり。
📦 保管状態・注意事項
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セラー保管推奨
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漏れ・ブショネのリスクを避けるため、開栓は直前に
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デキャンタージュ推奨(30分〜1時間)
必要に応じて、オークション出品用の説明文テンプレートや、複数本出品時のまとめ文もお作りしますのでお申し付けください。
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